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Radio-Podcasts

04.01.25 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Soccà de Nice - Pfannkuchen aus Nizza

Die Grundrezeptur des Pfannkuchens ist denkbar einfach: Mehl, Eier und Mich. Je nach Region oder Geschmack, ob als Süßspeise oder herzhaft, gibt es ihn weltweit in unzähligen Variationen. In der provenzalischen Stadt Nizza hat der Pfannkuchen eine lange Tradition. So richtig bekannt wurde die Soccà de Nice im 19. Jahrhundert und sie geht zurück auf die Italienerin Theresa - eine fast schon legendär historische Figur der Stadt, nach der auch ein Restaurant benannt ist. Sie hat die eher bescheidende Speise an die Fischer verkauft, die gerade von einem langen Tag auf dem Boot zurückgekommen sind. Heute gibt es die Soccà, die mit Kichererbsenmehl zubereitet wird, als Aperitif, als Vorspeise und schnelles Streetfood an jeder Straßenecke.

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06.01.25 08:42 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Golden Globes: "Emilia Peréz" und "Shogun" vorne

Dampz, Nils www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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06.01.25 08:35 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Über eine Million Unterschriften - kommt jetzt das Böllerverbot?

Schreiner, Helene Nikita www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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06.01.25 08:31 Uhr WDR2 WDR 2 Lesen

Christoph Peters - Innerstädtischer Tod

Mit "Innerstädtischer Tod" schließt Christoph Peters seine Berlin-Trilogie ab. Eine beeindruckende und wirklich erkenntnisstiftende Lektüre. Von Denis Scheck.

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06.01.25 08:30 Uhr SWR2 Das Wissen | SWR

Tabuthema Fehlgeburt

Fehlgeburten sind noch immer ein Tabuthema, dabei erlebt sie fast jede dritte Frau. Wie lässt sich das Risiko verringern? Und wie kann ein Paar die psychischen Folgen einer Fehlgeburt am besten bewältigen? Julia Nestlen im Gespräch mit dem Reproduktionsmediziner Ruben Kuon. (SWR 2024/2025) | Mehr zur Sendung: http://swr.li/tabuthema-fehlgeburt | Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de | Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen

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06.01.25 08:22 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9